Kontribusi MBG BRIN Ciptakan Test Kit Pangan Cegah Keracunan

YOGYAKARTA, ASKAI.ID – Top UP Isi Ulang Game Murah

Peran BRIN dalam Program Makan Bergizi Gratis

Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) turut berkontribusi dalam mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG). Dalam upaya memastikan kualitas makanan yang diberikan kepada masyarakat, BRIN fokus pada riset pembuatan test kit yang dapat digunakan untuk mengetahui kandungan racun dalam pangan.

Menurut Kepala Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN), Laksana Tri Handoko, saat diwawancarai di Universitas Gadjah Mada (UGM), test kit ini menjadi salah satu alat utama dalam mencegah keracunan makanan.

\”Kalau MBG kami juga berkontribusi, khususnya saat ini kami fokus untuk yang pertama itu test kit untuk mencegah keracunan,\” ujarnya.

Fungsi Test Kit dalam Pemeriksaan Makanan

Test kit tersebut dirancang untuk digunakan dalam mengecek kondisi makanan. Dengan adanya alat ini, diharapkan bisa membantu mengidentifikasi apakah suatu makanan sudah busuk atau tidak.

\”Jadi untuk ngecek ini udah busuk atau tidak. Semoga tahun depan bisa jadi,\” tambahnya.

Test kit yang sedang dalam proses riset ini akan diberikan kepada setiap Satuan Pangan dan Gizi (SPPG). Dengan alat ini, petugas di SPPG akan lebih mudah melakukan pemeriksaan terhadap makanan yang disajikan.

\”Iya, semacam test kit gitu, yang pakai kayak kertas gitu, rencananya sih begitu. Jadi langsung aja dicek gitu. Jadi itu kan mudah ya, sederhana dan tidak mahal. Ya, itu bagian dari pencegahan,\” jelasnya.

\”Jadi untuk pengelola SPPG, dia juga bisa lebih mudah kan ngecek produk yang dihasilkan ya,\” imbuhnya.

Riset Ekstraksi Komoditas Pertanian

Selain test kit, BRIN juga melakukan riset ekstraksi komoditas pertanian. Tujuan dari riset ini adalah agar komoditas pertanian bisa lebih tahan lama disimpan.

Misalnya, bawang yang biasanya mudah rusak bisa diubah menjadi bubuk bawang. Hal ini akan membantu menjaga stabilitas harga dan ketersediaan bahan makanan dalam program MBG.

\”Misalnya bawang jadi bubuk bawang, sehingga MBG tidak perlu terganggu karena fluktuasi harganya kan cukup tinggi ya. Jadi seperti itu, harga lebih stabil dan bisa lebih lama disimpan,\” tutupnya.

Keuntungan dari Teknologi yang Dikembangkan BRIN

Dengan pengembangan teknologi seperti test kit dan ekstraksi komoditas pertanian, BRIN berupaya memberikan solusi praktis dan efisien dalam mendukung program MBG.

Test kit yang sederhana dan murah ini diharapkan bisa menjadi alat penting bagi petugas di lapangan, terutama dalam memastikan kualitas makanan yang diberikan kepada masyarakat.

Di sisi lain, ekstraksi komoditas pertanian akan membantu menjaga kestabilan pasokan bahan makanan, terutama dalam situasi yang memengaruhi harga dan ketersediaan.

Dengan inovasi-inovasi ini, BRIN terus berkomitmen untuk memberikan kontribusi nyata dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat melalui peningkatan ketersediaan dan keamanan pangan.