5 Ide Camilan Gurih untuk Bisnis di Wedangan, KantIN, atau Kafe

Lima Resep Camilan Sederhana yang Bisa Jadi Ide Bisnis

Membuat camilan dengan resep sederhana dan mudah untuk diaplikasikan oleh semua orang termasuk pemula, tentu akan sangat menyenangkan. Apalagi jika resep camilan itu kita manfaatkan untuk mendatangkan cuan. Caranya, bisa kita tawarkan ke pelaku usaha wedangan, ataupun kantin sekolah maupun kantor.

Chef Rudy Choirudin dalam chanel Youtube-nya kerap mengunggah resep berbagai makanan, termasuk resep camilan. Kali ini, kami akan menyuguhkan lima resep camilan mulai dari singkong goreng, bakwan sayur, rempeyek, tempe goreng, dan tahu isi. Berikut informasi lengkap resep camilan dari Chef Rudy Choirudin yang bisa kamu manfaatkan sebagai ide bisnis:

1. Resep Camilan Singkong Goreng

Bahan 1:
• 1½ kg singkong putih, kupas, potong 5 cm membulat dan rendam 15 menit dalam air

• 700 ml minyak goreng

Bahan 2:
• 1.250 ml air es

• 1 sdm garam

• ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk

• 1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk

• 8 siung bawang putih, cincang kasar

Cara membuat resep mudah:
• Campur semua bahan 2, lalu aduk hingga rata

• Panaskan minyak goreng, lalu goreng singkong dengan api kecil, hingga ¾ matang

• Angkat singkong, lalu rendam dalam air es berbumbu selama 10 menit hingga terlihat mulai merekah

• Goreng kembali singkong dengan api besar

• Tiriskan cincangan bawang putih dan goreng bersamaan dengan singkong

• Setelah matang, angkat singkong goreng dan cincangan bawang putih goreng

• Letakkan singkong goreng di piring dan taburi dengan cincangan bawang putih goreng

• Hidangkan selagi panas

Tips:
1. Pilih singkong yang baru dicabut, yang mana kulit ari terluar nya mudah terkelupas, warnanya putih tidak ada bintik atau serat hitam

2. Segera angkat cincangan bawang putih yang berubah menjadi kuning kecoklatan, lalu tiriskan

2. Resep Camilan Bakwan Sayur Simple

Bahan 1:
250 gram tepung terigu

2 sendok teh Desaku ketumbar bubuk

1 sendok teh Desaku kunyit bubuk

1 ½ sendok teh garam

1 saset Ladaku merica bubuk

250 ml air

Bahan 2:
150 gram sawi putih, dirajang

150 gram wortel, dipotong batang

100 gram taoge

2 batang daun bawang prei, diiris

Cara membuat resep mudah:
• Campurkan bahan 1 (tepung terigu, Desaku ketumbar bubuk, Desaku kunyit bubuk, Ladaku merica bubuk, garam, dan air), aduk sampai kalis.

• Tambahkan bahan 2 (daun bawang prei, sawi putih, taoge, dan wortel), aduk rata.

• Goreng adonan dengan minyak panas, sesendok demi sesendok hingga kuning keemasan.

• Angkat dan tiriskan dan hidangkan selagi panas.

3. Resep Camilan Rempeyek Campur

Bahan 1:
• 1/2 sendok teh Desaku kunyit bubuk

• 2 sendok teh Desaku ketumbar bubuk

• 1/2 sendok teh garam

Bahan 2:
• 250 gram tepung beras

• 1/2 sendok teh garam

• 1 butir telur

• 3 siung bawang putih, dihaluskan

• 3 butir kemiri, dihaluskan (optional)

• 350 ml larutan santan

Bahan 3:
• 25 gram teri medan mentah

• 25 gram rebon mentah

• 50 gram kacang tanah mentah, dichopper

• 5 lembar daun jeruk, dirajang halus

Cara membuat resep mudah:
• Campurkan semua bahan 1 (Desaku ketumbar bubuk, Desaku kunyit bubuk, garam) dan bahan 2 (tepung beras, garam, telur, bawang putih, kemiri, larutan santan), aduk rata hingga kalis.

• Tambahkan semua bahan 3 (teri medan mentah, rebon mentah, kacang tanah mentah, daun jeruk), aduk hingga hingga merata

• Goreng adonan, dengan cara mencecerkannya di sisi pinggir wajan, kemudian sambil disiram dengan minyak panas.

• Setelah matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

4. Resep Camilan Tempe Goreng Tepung Sambal Ulek Bawang Kecap

Bahan 1:
• 5 buah Cabe Rawit

• 2 sendok makan Keripik Bawang Putih Goreng

• 1 sendok teh Petis Udang

• 1 sendok teh Terasi

• ¾ sendok teh Garam

• 1 sendok makan Gula Pasir

Bahan 2 (Pasta Cabe):
• 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara dengan 6 buah cabe merah segar)

• 2 sendok makan Air Panas

Bahan 3:
• 3 sendok makan Kecap Manis

• 2 sendok makan Air Panas

Bahan 4:
• 250 gram Tempe yang sudah diiris tipis

• 1 saset Bumbu Desaku Marinasi

• 150 gram Tepung Terigu (± 12 sendok makan)

• 1 batang Daun Bawang Prei, diiris-iris tipis

• 200 ml Air

• 1 sendok teh Ladaku Merica Bubuk

Cara membuat resep mudah :
1. Campur Desaku cabe bubuk dengan air panas (bahan 2). Aduk rata hingga menjadi pasta, sisihkan.

2. Ulek bahan 1 hingga halus sambal. Tambahkan Pasta Cabe, air, dan kecap manis, aduk rata.

3. Campur dan aduk rata, bahan-bahan berikut Bumbu Desaku Marinasi, Tepung Terigu, Daun Bawang Prei, dan Air. Aduk rata (catatan : akan lebih lezat bila ditambahkan Ladaku Merica Bubuk pada adonan).

4. Celupkan 250 gram Tempe yang sudah diiris tipis (atau tempe mendoan) ke dalam adonan.

5. Goreng dengan api sedang, tiriskan. Sajikan selagi hangat

5. Resep Tahu Isi Sambal Ulek Asam Cuka

Bahan 1:
• 5 buah Cabe Rawit

• 2 siung Bawang Putih

• 3⁄4 sendok teh Garam

• 1 sendok makan Gula Pasir

• 1 sendok teh Terasi Goreng

Bahan 2 (Pasta Cabe):
• 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara dengan 6 buah cabe merah segar)

• 2 sendok makan Air Panas

Bahan 3:
• 150 ml Air Panas

• 1 sendok teh Cuka

• 1 sendok makan Saus Tomat

Bahan 4:
• 500 gram Tahu Pong Goreng

• 1 sachet Desaku Bumbu Marinasi

• 150 gram (± 12 sendok makan) Tepung Terigu

• 150 ml Air

Bahan 5:
• 2 sendok makan Minyak Goreng

• 2 siung Bawang Putih cincang

• 4 buah Bawang Merah, dirajang

• 75 gram Udang Kupas, dipotong kasar

• 1 batang (1 sendok makan) Daun Bawang Prei, dirajang

• 100 gram Wortel serut

• 100 gram Taoge

• 100 gram Kol, dirajang halus

• 3/4 sendok teh Garam

• 1/2 sendok teh Ladaku Merica Bubuk

Cara membuat resep mudah:
1. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan bawang merah dan udang, tumis hingga udang berubah warna.

2. Masukkan kol, wortel, dan taoge, tumis hingga sayuran layu.

3. Masukkan garam, Ladaku merica bubuk dan daun bawang prei, aduk rata. Matikan api.

4. Campur tepung terigu, Desaku Bumbu Marinasi, dan air, aduk rata.

5. Kerat tahu, isi dengan tumisan sayuran hingga memenuhi 3⁄4 bagian. Lakukan hingga selesai.

6. Celup tahu isi ke dalam adonan. Goreng satu persatu tahu yang terbalut adonan ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga permukaannya kuning keemasan.

7. Pasta Cabe : campur Desaku cabe bubuk dengan air panas. Aduk rata hingga menjadi pasta, sisihkan.

8. Ulek bawang putih, cabe rawit, garam, gula, dan terasi (bahan 1) hingga halus sambal.

9. Masukkan Pasta Cabe, air panas, cuka, dan saus tomat, aduk rata.

10. Hidangkan tahu isi dengan sambal ulek asam cuka.

Itu adalah lima resep mudah membuat camilan. Resep camilan ini bisa kita manfaatkan sebagai ide bisnis untuk menambah penghasilan.