Penelitian: Konsumsi Kopi, Teh, dan Air Putih Kurangi Risiko Kematian

Studi Terbaru Menemukan Manfaat Minum 7–8 Gelas Cairan Per Hari

Sebuah studi terbaru yang diterbitkan dalam jurnal British Journal of Nutrition menunjukkan bahwa mengonsumsi total 7 hingga 8 gelas minuman per hari, khususnya kombinasi kopi, teh, dan air putih, berkaitan dengan risiko kematian yang lebih rendah. Penelitian ini menggunakan data dari lebih dari 182 ribu orang dewasa di Inggris yang dikumpulkan melalui UK Biobank. Analisis dilakukan selama rata-rata 13 tahun tindak lanjut untuk mengevaluasi hubungan antara kebiasaan minum dengan risiko kematian akibat berbagai penyebab, termasuk kanker, penyakit kardiovaskular, pernapasan, dan pencernaan.

Kombinasi Kopi dan Teh Paling Efektif

Hasil penelitian menunjukkan bahwa asupan cairan optimal adalah 7–8 gelas per hari. Dibandingkan dengan mereka yang hanya minum kurang dari 4 gelas, kelompok ini memiliki risiko kematian akibat semua penyebab sebesar 28% lebih rendah.

Menariknya, manfaat terbesar tidak berasal dari minum kopi atau teh secara tunggal, melainkan dari kombinasi keduanya dengan rasio seimbang sekitar 2:3 (kopi:teh). Pola konsumsi ini dikaitkan dengan beberapa penurunan risiko kematian, seperti:

• Penurunan risiko kematian semua penyebab sebesar 45%
• Risiko kanker lebih rendah hingga 41%
• Risiko penyakit jantung lebih rendah hingga 31%
• Penurunan risiko kematian akibat penyakit pernapasan hingga 72%
• Risiko kematian akibat penyakit pencernaan lebih rendah hingga 65%

Hati-Hati Konsumsi Berlebihan

Meski memberikan manfaat, peneliti juga memperingatkan bahwa konsumsi lebih dari 9 gelas per hari justru dapat meningkatkan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular. Selain itu, manfaat kopi dan teh baru terlihat jelas bila total asupan cairan harian mencukupi. Pada tingkat konsumsi rendah (kurang dari 4 gelas per hari), mengganti air putih dengan kopi atau teh tidak memberikan efek protektif yang signifikan.

Penting untuk Diketahui

Kopi dan teh merupakan dua minuman paling populer di dunia, selain air putih. Keduanya kaya akan senyawa bioaktif yang dipercaya bermanfaat bagi kesehatan. Namun, penelitian ini bersifat observasional sehingga belum bisa membuktikan hubungan sebab-akibat secara langsung. Faktor lain seperti gaya hidup, pola makan, serta cara penyajian minuman (misalnya dengan gula atau susu) juga bisa memengaruhi hasil.

Studi Ini Menegaskan Pentingnya Hidrasi Optimal

Studi ini menegaskan pentingnya menjaga hidrasi optimal setiap hari. Mengonsumsi 7–8 gelas, dengan kombinasi seimbang antara kopi, teh, dan air putih, dapat dikaitkan dengan umur lebih panjang dan penurunan risiko berbagai penyakit. Namun, konsumen tetap disarankan minum secara moderat dan tidak berlebihan. Penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan mekanisme biologis di balik temuan ini.