Wisata Malam Makassar: 7 Kuliner Legendaris yang Selalu Penuh Pengunjung

Kuliner Malam Makassar yang Harus Dicoba

Makassar tidak hanya dikenal sebagai kota yang indah, tetapi juga sebagai surga kuliner malam yang penuh cita rasa. Saat malam tiba, jalan-jalan di kota ini terasa hidup dengan aroma sedap dari berbagai hidangan khas. Dari coto hingga pisang epe di tepi pantai, semuanya bisa menjadi pilihan seru untuk mengisi perut. Berikut adalah 7 kuliner malam Makassar yang wajib dicoba lengkap dengan rekomendasi tempatnya.

1. Coto Makassar

Coto Makassar memang tak ada tandingannya. Kuah rempahnya yang gurih dipadukan dengan potongan daging atau jeroan sapi terasa sangat pas disantap malam hari. Salah satu tempat yang direkomendasikan adalah Coto Nusantara yang terletak di Jl. Nusantara No.32, Makassar. Tempat ini buka dari pukul 07.00 hingga 24.00 WITA. Warung ini legendaris dan ramai dikunjungi wisatawan maupun warga lokal karena cita rasanya yang konsisten sejak puluhan tahun lalu.

2. Pallubasa

Bagi pecinta kuah kental dan gurih, pallubasa wajib masuk daftar. Tambahan kelapa sangrai membuat kuahnya berbeda dengan coto. Rekomendasi tempatnya adalah Pallubasa Serigala di Jl. Serigala No.54, Makassar. Tempat ini buka dari pukul 10.00 hingga 01.00 WITA. Porsinya melimpah dan bisa ditambah kuning telur mentah sesuai selera, menjadikannya salah satu pallubasa paling hits di Makassar.

3. Konro Bakar

Iga sapi bakar dengan bumbu kacang khas Makassar ini terkenal kaya rasa dan bikin nagih. Salah satu tempat yang direkomendasikan adalah Rumah Makan Sop Konro Karebosi di Jl. Gunung Lompobattang No.41-43, Makassar. Tempat ini buka dari pukul 10.00 hingga 23.00 WITA. Konro bakarnya sangat empuk dan bumbunya meresap sampai ke tulang, cocok untuk makan malam rame-rame.

4. Sop Saudara

Sop Saudara punya kuah lebih ringan dibanding coto, tapi tetap nikmat. Isinya biasanya daging sapi, paru, perkedel kentang, dan bihun. Rekomendasi tempatnya adalah Sop Saudara Irian di Jl. Irian No.2, Makassar. Tempat ini buka dari pukul 08.00 hingga 22.00 WITA. Warung ini legendaris dan sudah terkenal sejak 1970-an dengan cita rasa yang konsisten.

5. Pisang Epe – Pantai Losari

Camilan malam yang tak boleh dilewatkan. Pisang kepok dibakar lalu dipipihkan, disajikan dengan siraman gula merah cair atau aneka topping. Rekomendasi tempatnya adalah Pisang Epe Pantai Losari di Kawasan Pantai Losari, Makassar. Tempat ini buka dari pukul 17.00 hingga 24.00 WITA. Selain rasanya yang enak, lokasinya pas untuk menikmati suasana pantai malam hari.

6. Mie Titi – Mie Titi Datu Museng

Mie kering renyah dengan siraman kuah kental ini sangat terkenal di Makassar, cocok disantap malam hari. Rekomendasi tempatnya adalah Mie Titi Cabang Datu Museng di Jl. Datu Museng No.26, Makassar. Tempat ini buka dari pukul 10.00 hingga 22.00 WITA. Mie Titi di sini jadi langganan wisatawan karena rasa gurih kuahnya yang khas dan porsinya yang cukup besar.

7. Nasi Kuning

Kuliner sederhana namun mengenyangkan. Biasanya dilengkapi lauk ayam, telur, sambal goreng ati, hingga perkedel. Rekomendasi tempatnya adalah Nasi Kuning Riburane di Jl. Riburane, Makassar. Tempat ini buka dari pukul 18.00 hingga 02.00 WITA. Warung nasi kuning malam hari ini terkenal murah, ramai, dan jadi favorit mahasiswa serta pekerja malam.

Dari makanan berat seperti coto, konro, dan pallubasa, hingga camilan manis seperti pisang epe, Makassar selalu punya cara memanjakan lidah di malam hari. Jadi, kalau Anda sedang berkunjung ke kota ini, jangan lewatkan 7 kuliner malam di atas untuk merasakan pengalaman kuliner yang sesungguhnya.